10 июня, 2023

Продукты для питания мозга

Во время активной мозговой деятельности: экзамены и дипломы у студентов, новые задачи, цели, проблемы, в этот период мозг человека нуждается в особенной поддержке витаминами. Именно от его здоровья зависит нормальная работа всех органов человеческого тела.
Мозг одновременно выполняет множество поставленных задач, поэтому нуждается в правильном и своевременном питании. Чтобы поддерживать мозг в здоровом рабочем состоянии необходимо в ежедневном рационе использовать пищу богатую белком. Именно белок состоит из аминокислот, которые в дальнейшем создают нейротрансмиттеры. Животная пища считается наилучшим источником белка, который обеспечивает нормальную работу мозга. Бобовые, цельное зерно, зеленые листовые овощи обязательно должны войти в рацион вашего питания для обеспечения мозга ценными витаминами.

Следует учесть, что кроме еды богатой на белки в рационе каждого человека должны присутствовать углеводы. Они слушать для выработки инсулина, который необходим для здоровой работы мозга. Нужно помнить, что излишнее потребление еды богатой углеводами приводит к повышению сахара в крови. Очень важно, чтобы еда богатая на белки и углеводы гармонично сочеталась. К примеру, очень полезно кушать яйцо с поджаренным хлебом или отварную картошку с семгой.
Мы представляем список лучших продуктов, которые помогают повысить реакцию, улучшить память и стать более сконцентрированы.

Содержание

  1. Морепродукты
  2. Грецкие орехи
  3. Черника
  4. Черный шоколад
  5. Натуральный кофе
  6. Авокадо
  7. Яйца
  8. Свекла
  9. Оливковое масло
  10. Брокколи

Морепродукты

Из всех морепродуктов наиболее полезной для мозга считается лосось и семга. Именно эти виды рыб не содержат солей ртути, которые довольно часто встречаются у жителей морских глубин. Морепродукты – это отличный источник жирных кислот Омега-3, которые очень полезны для правильной работы мозга.

Грецкие орехи

Как и морепродукты, грецкие орехи очень богаты на Омега-3 жирные кислоты и содержат до 20% белка. Кроме того, грецкие орехи даже за своей формой очень похожи на человеческий мозг. Они отлично поднимают настроение и повышают уровень серотонина. Также не стоит забывать про миндаль и кешью, которые также благотворно влияют на работу мозга.

Читайте также:Овощной рай на тарелке или о пользе овощей

Черника

В этой уникальной ягоде содержится целый комплекс витаминов и антиоксидантов, которые позитивно влияют на работу целого организма. Многие исследования довели, что черника предотвращает психические заболевания и помогает при кратковременной потери памяти. Эти полезные ягоды желательно есть свежими, добавляя хлопья натурального зерна. Очень полезно пить черничный чай без добавления сахара.

Черный шоколад

В натуральном темном шоколаде содержится высокий процент какао бобов, которые благотворно влияют на работу мозга. К тому же, натуральный шоколад отлично поднимает настроение. Лучше покупать шоколад, который содержит 75% какао, можно взять 100% высококачественный порошок какао и добавлять его по одной чайной ложке в молоко или кофе.

Натуральный кофе

Как ни странно зерна кофе богаты на витамины, аминокислоты и антиоксиданты, которые так необходимы для правильной работы нашего мозга. Ученые Гарвардского Медицинского Университета довели, что одна чашка кофе в день вовсе не вредит нашему организму. Кофеин действует как легкий стимулятор, который влияет на способность человека к сосредоточению.

Авокадо

Мононасыщенные жиры, которые содержатся в авокадо, улучшают кровоснабжение и отлично регулируют кровяное давление. Авокадо отличается большим содержанием калия, который очень необходим для нормальной работы нервной системы.

Яйца

В яйцах содержится холин, который крайне важен для нормальной работы мозга человека. Это вещество улучшает способность к сосредоточиванию и дает возможность нейронам лучше проводить нервные импульсы.

Свекла

Корнеплод очень богат на бетаин, который влияет на улучшение настроения и самочувствия в целом. Свеклу желательно есть в сыром виде, сбрызнув маслом или соком лимона.

Оливковое масло

Это чудесное масло считается источником жирных кислот и кроме того оно отлично понижает давление и снижает уровень холестерина в крови.

Читайте также:Растительный протеин: Плюсы и минусы соевого протеина (белка)

Брокколи

Брокколи – это источник витамина К, который необходим для нормальной работы мозга. Капуста содержит бор, нехватка которого значительно снижает мозговую активность.

Учитывая все вышеизложенные факты и перечисленные продукты вы сами можете составит план диеты, которая поможет не только улучшить работу мозга, но и поднять ваше настроение.

Источник
Спасибо!